La nouvelle coop regroupe la grande majorité de la production de bouvillons du Québec ;
- Stimuler la mise en marché
Un pan important de l’industrie agricole mutualise la mise en marché de sa production en choisissant la formule coop pour y parvenir ;
- Consolider la qualité et augmenter la rentabilité
La création de la coop vise à augmenter la qualité de la production bovine québécoise et améliorer la rentabilité de tous les acteurs de la chaîne de valeur ;
- Construire une autonomie alimentaire
La mutualisation des éleveurs au profit de la mise en valeur du bœuf québécois est autre jalon pour construire l’autonomie alimentaire québécoise ;
Une planification stratégique est réalisée en adoptant les principes de développement durable et en édifiant les standards de qualité de l’élevage en utilisant ceux parmi les plus hauts de l’industrie.